Tradicionalne vanilice koje se tope u ustima – Omiljeni kolač za svaku slavsku trpezu
izvor:Aurora Recepti
Kada bi morala da nazovem desert kojeg se rado sećam iz detinjstva, morala bih da kažem Vanilice. Samo kada pomislite o tim malim kolačićima vraća nalet uspomena. Rado se setim tog očaravajućeg mirisa i predivnog ukusa vanilica. Ovi kolačići se tradicionalno prave od masti, ali ja sam ovog puta koristila puter.
Starije generacije, poput mojih baka odrasli su jedući ove jednostavne kolačiće za desert a ne na danasnjim modernim i novokomponovanim višeslojnim kolačima. Takođe i naše generacije su tako odrastale na ovom domaćem desertu jer se ovaj autentični recept prenosi sa generacije na generaciju. Iz tog razloga, kad god pravim razne kolače, ovi su najpopularniji kod starijih gostiju jer upravo ovaj kolačić vraća uspomene.
Topla preporuka vase Aurore…
POTREBNE NAMIRNICE:
250g putera
100g prah šećera
2 kesice (20g) vanil šećera
2 jaja
1 kesica praška zapecivo(14g)
500g brašna
Filovanje vanilica sa dzemom po izboru
Peći na 220 °C (430 °F) 12-15 minuta. Ja sam ih pekla 13 min
Detalje pripreme pogledajte u videu.
