Naš omiljeni ručak. Ćufte u paradajz sosu sa špagetama ili pire krompirom

izvor:Serpica Recepti

Najlakše je da ćufte ispečete u rerni umesto u tiganju, bez dodavanja brašna u sos, recept baš potaman. Svi volimo ovo jelo. Pišite mi da li ste probali sa špagetama.

Sastojci:
800 gr. mlevenog mesa
2 jajeta
100 gr. prezli
so, biber, paprika, peršunovo lišće
1 crni luk
3 čena belog luka
ulje
Čufte se peku u rerni na 220 C OKO 30 minuta.

Za sos:
1 litra paradajz soka
300 ml. vode
1 kašika šećera
pola kašičice soli (na kraju dodajte jos ako je potrebno)
bosiljak (svež ili suvi)
Pečene ćufte ubaciti u sos koji je počeo da kuva i sve zajedno kuvajte dok sok ne vidite da se sos zgusnuo. Na kraju dodajte još začina ako je potrebno.
Poslužite uz pire krompir ili špagete. Prijatno!

Detalje pripreme pogledajte u videu.