Kokosov orah, super poslastica koja će oduševiti vaše ukućane, a posebno djecu!

KOKOSOV ORAH.

Kokosov orah, super poslastica koja će oduševiti vaše ukućane, a posebno djecu!

Sastojci:

Bela masa:
– 150 gr secera
– 1 dl vode
– 125 gr margarina
– 100 gr kokosa
– 125 gr mleka u prahu

Smedja masa:
– 150 gr secera
– 1 dl vode
– 125 gr margarina
– 250 gr mlevenog keksa
– 3 kasike tamnog kakaoa

Za punjenje:
– 10 suvih smokvi
– 100 gr celih oraha

Za uvaljanje:
– 100 gr kokosa

Priprema

Napravite belu masu:
U odgovarajucoj posudi skuvajte vodu i secer, dodajte margarin i kuvajte jos nekoliko minuta.

Dodajte kokos i mleko u prahu. Umuite mikserom i dobro ohladite.

Smedja masa:
Skuvajte secer i vodu, dodajte margarin i kuvajte nekoliko minuta. Dodajte keks i kakao. Sve promesajte varjacom i ohladite.

Smokve potopite u mlaku vodu na nekoliko minuta, ocedite i napunite orasima.

Smedjom masom oblozite smokve i stavite u frizider na 30 min. da se ohlade.

Na kraju oblozite smokve belom masom, rukama formirajte kuglice, i uvaljajte ih u kokos.

Ostavite 1 h. u frizideru. Kuglice seci na kriske.

Samo da dodam da ce te dobiti 10 velikih kugli koje sjecete kasnije na pola, pa svaku polovinu na 4-5 delova.

Seci ih sa skalpelom ili tankim ostrim nozem.

Izvor: coolinarika.com