Kraljevski HRSKAV HLEB zlata vredan, gotov za samo 5 sati

izvor:Marija Karma

NAJHRSKAVIJI DOMAĆI HLEB

450-500ml mlake vode
4gr suvog kvasca ili 6gr svežeg
2 kašičice šećera
2 kašičice soli
680gr belog brašna + još malo po potrebi
20gr mlevenog lana

Priprema
Umesite testo, ostavite da odstoji 30min, premesite ga (postupak je u videu) i ostavite još 30min. Treći put ga premesite i ostavite 2h da odmara.
Nakon toga praviti jufke koje teba da odstoje 10min, dok napravljeni hlebčići nadolaze 30min u plehu. Pre pečenja hlebove zaseći po sredini, poprskati vodom i posuti brašnom. Peći 20ak min u zagrejanoj rerni na 220 stepeni sa papirom za pečenje preko, zatim skinuti papir i peći još 10ak min na 200 stepeni. Hleb je tada konačno gotov.

Detalje pripreme pogledajte u videu.