Jeftin kolač na”brzaka”od jabuka i kokosa. Bez jaja i mleka bez miksera. Mera na kašike

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Jeftin kolač na”brzaka”od jabuka i kokosa.Bez jaja i mleka bez miksera.Mera na kašike

Pozdrav svima na mom kanalu. Ako ste ljubitelji posnih starinskih kolača- ne propustite da isprobate i ovaj.

SASTOJCI
15 kašika mineralne vode
‚15 kašika pšenični griz
Kora i sok od 1 limuna
12 kašika brašno
12 kašika ulje
1/2 kesice sode bikarbone- 1 ravna supena kašika
100g. kokos – 80g. u masu i 20g. za posipanje
5 do 6 većih jabuka- 1,2 kg. neočišćene- oko 800g. narendane
150g. suvo grožđe.
Ako vam je masa suva zbog kvaliteta jabukaili većih kašika dodajte još mineralne vode.

ŠERBET
250g. šećer
500ml. vode
2 kesice vanil šećer.
Peći u zagrejanoj rerni na 180c./30min. i na 150c./15min.
Vruć kolač prelite hladnim šerbetom
Kad upije i ohladi se premazati džemom po vašem ukusu i posipajte kokosom.

Detalje pripreme pogledajte u videu.