SAMO PAR SASTOJAKA i Za 20min.Turski obrok koji je zaludeo svet I moje ukućane.Ovako niste spremali.

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Menemen je tradicionalno tursko jelo koje se često služi za doručak.
Ova ukusna i jednostavna kombinacija jaja, paradajza, paprike i začina idealna je za brz i hranljiv obrok.

SASTOJCI
2 do 3 glavice crni luk
5 do 6 paprike
1kg. paradajza ili 600ml. paradajz sosa
400g. ajvar
5 do 6 jaja
beli luk, peršun, so, ulje
Prijatno

Detalje pripreme pogledajte u videu.