Moj ručak savršenog ukusa

izvor:Mala Brza Kuhinjica / Little Quick K

Moj ručak savršenog ukusa

Sastojci:
300g junećeg mesa (može i drugo meso po izboru)
1 mala kašikica vegete
½ kašike soli
Biber po ukusu
Suvi peršun
1 jaje
½ čepa jabukovog sirćeta
2 okrajka hleba (mekani deo iznutra)
Toplo mleko (za natapanje hleba)
½ kašike prezle
Ulje i 1 kašikica margarina ili putera (za prženje)

Za sos:
20g svežeg peršuna (sitno iseckan)
Kriška korena celera (sitno narendana)
2 kašike margarina ili 50g putera
1 kašika brašna (može i malo manje)
300ml mleka
200ml vode
So i biber po ukusu
Po želji: sok od limuna ili 1 čep sirćeta

Detalje pripreme pogledajte u videu