Tradicionalna kljukuša sa sela: Krompir iz rerne, preliven pavlakom i belim lukom

Tradicionalna kljukuša sa sela: Krompir iz rerne, preliven pavlakom i belim lukom

Tradicionalno starinsko jelo od krompira iz rerne koje moja deca vole, kljukuša sa sela prelivena pavlakom i belim lukom.

Prisetite se starinskih jela i spremite porodici jedno jeftino a ukusno jelo.

Potrebno:

500 grama krompira
200 grama crnog luka
200 ml jogurta
100 ml vode
kašičica suvog začina
so i biber
50 ml ulja
2 jajeta
5 kašika brašna

Za premazivanje:
200 gr. kisele pavlake
2 čena belog luka

Priprema: Krompir i luk iseckajte što sitnije pa izmešajte sa ostalim začinima i sastojcima. Izlijte u pleh ili tepsiju i pecite na 200 stepeni Celzijusa oko pola sata ili dok porumeni.

Premažite sa pavlakom i belim lukom. Prijatno!

Izvor: Serpica