Najmekše kiflice ikada: Tradicionalni recept, slane ili slatke kako volite

Najmekše kiflice ikada: Tradicionalni recept, slane ili slatke kako volite

Najmekše kiflice na svetu: Prave starinske, mekane, slane ili slatke kako god da volite

Mogu da se napravljene zamrzu i po potrebi se izvuku iz zamrzivaca odstoje 20 tak minuta da nadodju premazu se sa zumancetom i peku.
Sutra dan ostaju mekane i sveze.

Potrebni sastojci:

500 gr sentella brasna tip-400 glatko
1 jaje
20 gr svežeg kvasca
1 kašičica praška za pecivo
150 ml mlakog mleka
150 ml jogurta
100 ml maslinovog ulja ili suncokretovog
1 kašičica so
1 kašičica šećera

premaz
1 zumance
malo mleka

Peku se na 180 C dok neporumene oko 15 do 20 min u zavisnosti od jačine rerne.

Pogledajte video recept sa pripremom.

Izvor: Bokina kuhinja