Ledeni kolač od jabuka

izvor:ekuhinjica – slatki i slani recepti

Ledeni kolač od jabuka, savršeni kolač za ljeto

Ovaj ledeni kolač od jabuka je kao stvoren za ljeto – ne peče se a lagan je i osvježavajući (pravi se bez jaja i margarina), a posebno je ukusan kada se dobro rashladi prije služenja.

Osim toga, ukoliko mlijeko na kojem mutite šlag zamijenite vodom ili mineralnom vodom, onda možete uživati u ovom kolaču čak i ako iz bilo kojeg razloga ne konzumirate namirnice životinjskog porijekla.

Za ovaj kolač će vam biti potrebno:
1 kg očišćenih jabuka
500 g šećera
2 l vode
4 pudinga od vanilije
oko 400 g keksa
300 ml hladnog mlijeka
2 vrećice šlaga (po 38 g)
po želji čokoladne mrvice za ukrašavanje

Detalje pripreme pogledajte u videu.