Slatki kupus sa mesom je naše omiljeno varivo. Provjereno dobar recept
izvor:Kuhinja za 10
Slatki kupus sa mesom je naše omiljeno varivo. Provjereno dobar recept
Danas donosimo recept za kupus sa mesom ili poznati Bosanski lonac. Provjereno dobar i uspješan recept, moja porodica obožava ovo varivo. Uživajte.
500 gr teletine
1kg junetine
kupus 1 glavica
luk
crvena i žuta paprika
paradajz
mrkva
krompir
začini : sol, biber, suhi začin, crvena paprika
lovorov list
bijeli luk
Pripremiti meso i povrće. Slobodno režite na krupnije komade. Meso ćemo posoliti malo
Šerpu nauljiti i krećemo sa slaganjem. Na dno ide meso pa onda redom sloj krompira – luka – mrkve – paprike te ćemo dodati ostatak povrća koji nismo uspjeli poredati. Paradajz ide na vrh
Začiniti sve sa : sol, biber, suhi začin i ulje te dodati malo bijelog luka i 2 lovorova lista
1 glavicu kupusa rezati na kriške i poredati preko povrća koje smo već dodali. Zaćiniti sa 2 kašike crvene slatke paprike
Dodati vodu, otprilike 2/3 šerpe i kuhamo kupus. Ukupno ćemo kuhati oko 2 sata uz miješanje s vremena na vrijeme. Vodu nećemo imati potrebe dodavati jer će i povće pustiti svoje sokove
Detalje pripreme pogledajte u videu.
