Lenja pita sa kokosom i jabukama

izvor:Mijesi peci sijeci Moja kuhinjica

Prhki kolač sa dva nadjeva . Kokos i jabuke u kombinaciji sa prhkim tijestom daje savršeni ukus. Kolač naših majki uvjek daju tu čar na naše djetinstvo. Nadam se da ćete i vi isprobati kolač .

TIJESTO:
400g brašna
140g šećera
1 vanilin šećera
1 prašak za pecivo
250g patera ili margarina sobne temperature
4 žumanca

NADJEV OD JABUKA
1kg jabuka
Sok od pola limuna
4 kašike šećera
1 kašika cimeta

BIJELI NADJEV
4 bjelanca
130g šećera
1 vanilin šećera
150g kokosovog brašna

JOS
4 kašike džema za Premaz kore
šećer u prahu za posipanje

pleh 20×30
peci na 180c 35 minuta

Detalje pripreme pogledajte u videu.