Pečena svinjska lopatica (ili jagnjeće i teleće na isti način) – Recept!
izvor:SOS kuhinja SOS Kuhinja
Pečena svinjska lopatica (ili jagnjeće i teleće na isti način) – Recept!
Sastojci:
2 kg svinjske lopatice (može i jagnjeće ili teleće)
2 kašičice soli
300 grama crnog luka
30 grama belog luka
1 jabuka (200 grama)
maslinovo ulje
crni biber u zrnu
2 grančice ruzmarina (ili jedna kašičica suvog)
2 grančice timijana (ili jedna kašičica suvog)
250 mililitara pilećeg temeljca (ili vode + kocka pilećeg bujona)
15 grama skrobnog brašna
voda
Prilog – pečene pečurke
Detalje pripreme pogledajte u videu.
