Šnicle u sosu za koje nam nož nije potreban. Mekane kao puter.
izvor:Brzi Recepti
Fine i ukusne teleće šnicle pečene u rerni. Sve preporuke za ovaj recept sa kojim ne možete pogriješiti. Teletina i pire krompir prolaze kod svih gostiju.
TREBAT ĆE NAM
Teleće šnicle
senf
1 kašikica ajvara
bijeli luk 1 čehno
peršin
začini: sol, biber
malo brašna
A RECEPT GLASI
Teleće šnicle rastanjiti čekićem i marinirati : ulje, sol, biber, senf i ostaviti u frižideru 60 minuta ili duže
Uvaljati u brašno i propržiti par minuta obe strane te izvaditi iz tave
U istu tavu dodati kašiku brašna i ajvara te sve izmiješati i doliti malo vode, miješati dok ne dobijemo lijepi sos
U sos dodati 1 čehno bijelog luka, malo peršina i začiniti po ukusu
Meso ćemo poredati u tepsiju i preliti sa sosom preko. Pošto je poprilično gust u tavu ćemo dodati i malo vode i isprati je u tepsiju
Pečemo 45 minuta na 220°C. Sa folijom 30 min i 15 min bez folije. Meso okrenite jednom ili dvaput
Detalje pripreme pogledajte u videu.
