Rolat sa bananama i finom kremom. Jednostavan i provjereno dobar recept
izvor:Kuhinja za 10
Savršeno ukusan rolat sa bananama koji redovno pripremamo. Izuzetno jednostavan i provjereno uspješan recept.
SASTOJCI KOJI NAM TREBAJU :
1 litar mlijeka
banane
2 pudinga od vanilije
100 gr oraha
8 jaja
200 grama šećera u prahu
150 grama maslaca
3 šlag kreme ( vanilija )
mliječna čokolada
3 kašike brašna
PISANI RECEPT :
400 ml mlijeka ostaviti da proključa . U posudu dodati 2 pudinga od vanilije i 1 kašiku šećera. Doliti 200 ml mlijeka i izmiješati
Kada je mlijeko proključalo skinuti ga sa plate i dodati smjesu da pudingom. Vratiti na platu i miješati dok se ne zgusne
Puding ohladiti
Umutiti 8 jaja i 8 kašika šećera u prahu. Dodati 100 grama mljevenih oraha i dodatno umutiti. Dobili smo smjesu za kore
U pleh od rerne presuti smjesu i ravnomjjerno rasporediti. Ostaviti da se peče 15 minuta na 180°C
Čvrsto umutiti 150 grama maslaca i 100 grama šećera u prahu. Dodati puding koji se ohladio i jednu šlag kremu. Dobro umutiti
Budući da je biskvit pečen ogulit ćemo koricu i premazati sa 2/3 smjese koju smo umutili.
Na oba kraja poredat banane. Potopit ćemo ih u sok od limuna kako ne bi promijenile boju
Urolati obe strane biskvita i sastaviti na sredini. Okrenuti i premazati sa ostatkom kreme
Dodatno umutiti 2 šlag kreme i 250 mlijeka i premazati kompletan rolat
Dekorisati po želji a mi smo izabrali topljenu čokoladu.
Detalje pripreme pogledajte u videu.
