U restoranu bi koštalo papreno! Fantastični šampinjoni sa lukom i kačkavaljem!
U restoranu bi koštalo papreno! Fantastični šampinjoni sa lukom i kačkavaljem!
Ovo su najukusniji šampinjoni spremljeni na ovakav način.
Potrebno je:
500 gr šampinjona
1 glavica crnog luka
3 čena belog luka
malsinovo ulje
začin so
malo rendanog kaćkavalja
peršunov list
po želji ml. biber
Priprema: Šampinjone manje oprati pa odstraniti drškice . U tiganj sipati maslinovo ulje, ili komad maslaca i pržiti i dinstati u sopstvenoj tečnosti.
Dodati seckan luk (ja sam mladi) pa kad se proprži i šampinjoni zarumene okrenuti ih i dodati beli luk. i pržiti minut dva. Dodati začin so i rendan kačkavalj, i na kraju seckan peršun.
Čim se kačkavalj istopi isključiti. Vrhunski ukus…
Izvor: Kod bake u gostima
