ČORBADŽISKA SALATA za GURMANE:RECEPT star više od jednog VEKA.

Ne pripremajte PAPRIKE;Pogledate prvo RECEPT star više od jednog VEKA. ČORBADŽISKA SALATA za GURMANE.

SASTOJCI
1,5kg. zelene ili crvene paprike
5-10 ljutih papričica (po vašem ukusu i izboru )
Ulje za prženje
Marinada
500-600gr. šargarepa
1 veza peršun
1 glavica beli luk
3 kašike šećer
2 kašike med
2,5 kašučice so
200-250ml. jabukovo sirće ili vinsko
sok od 1 limuna
Prohlađene paprike u marinadi poređajte u teglu i odložite u frićider.Paprike mogu stajati u frižideru 10 dana ako ih ne pojedete u međuvremenu

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Za detaljnu pripremu pogledajte video.