Štrudla sa pekmezom u 10 minuta: Uvijek uspijeva, svaki put!

Recept za brzu štrudlu od pekmeza od šljiva bez čekanja da nadolazi. Priprema je jednostavna i laka a štrudla prhka i ukusna.

Potrebni sastojci:

2 jaja
100 ml ulja
100 g šećera
100 ml mlijeka
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
600 g brašna

+ pekmez od šljiva ili po želji

Priprema: Najprije miješamo jaja i šećer i vanilin šećer.

Dodajemo ostale sastojke, ulje, mlijeko brašno i prašak za pecivo. Oblikujemo tijesto rukom, sve dok se prestane lijepiti za prste.

Tijesto podijeliti na dva dijela.

Svaki dio razvijemo na 1/2 cm debljine i premažemo pekmezom, nakon toga savijemo u štrudlu.

Štrudlu pečemo u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta, provjeravamo da ne potamni previše.

Hladnu štrudlu pospemo šećerom u prahu.