Straćatela torta – Lagana, Pjenasta, Pahuljasta…

izvor:Ukusna hrana

Straćatela torta

Sastojci za koru:
8 belanaca
8 kašika šećera
8 kašika brašna
5 g praška za pecivo
100 ml mleka

Za fil:
8 žumanaca
200 g šećera
20 g želatina
4 kašike vode
500 ml mleka
5 kašika šećera u prahu
500 ml slatke pavlake
400 g mlevenog keksa

Za ukrašavanje:
300 ml slatke pavlake
3 kašike šećera u prahu

Detalje pripreme pogledajte u videu.