Uskoro će biti kasno. Pripremi odmah 50 tegli za zimu. Konzerviraj hranu u tegle.

Uskoro će biti kasno. Pripremi odmah 50 tegli za zimu. Konzerviraj hranu u tegle.

izvor:Moja Kuhinja Tanja

Najbolja zimska salata od paradajza, paprika i patlidžana! Paprika sa belim lukom u tegli. Recept za zimsku salatu od paradajza sa lukom u tegli. Konzervirani patlidžan u tegli. Konzerviraj hranuu tegle bez hemije, na način kako su to radile naše bake. Pripremi zalihe hrane i napuni ostavu za hranu. Lakše češ preživeti rat, glad, nestašice hrane, hitne situacije i pad vrednosti novca.

zimska salata od paradajza u tegli

1. recept: paradajz sa lukom konzerviran u tegle za zimu!

Jedan luk sečem na tanke kolutove.

Sada mi trebaju 2 tegle u koje ću redjati začine.

Dodajem biber u zrnu.

Korijander u zrnu.

Seme gorušice.

Lovorov list.

Stavljam u tegle oprani paradajz. birajte manje plodove.

Dodajem luk i tako punim teglu.

Pritisnite da lakše udje, to nije problem.

Treba mi ključala voda.

Ključalu vodu sipam u tegle.

Poklopiću i ostaviti 15 minuta.

Nakon 15 minuta tečnost iz tegle sipam u šerpu.

Dodajem 3 kašike šećera.

Sol.

3 kašike sirćeta 9%.

Ovaj preliv je dovoljan za 2 tegle zapremine 700ml.

Sačekaću da preliv proključa.

Proključao preliv sipati u teglu (scena nije snimljena). zatvoriti sa čistim i sterilisanim poklopcima.

Tegle čuvajte na tamnom i hladnom mestu do upotrebe.

Detalje pripreme pogledajte u videu.