Slatko od sljiva BEZ KREČNE VODE ovako ga kuvam preko 20 godina i recept nikad ne menjam

Slatko od sljiva BEZ KREČNE VODE ovako ga kuvam preko 20 godina i recept nikad ne menjam

izvor:Bokina kuhinja

SLATKO OD SLJIVA BEZ KRECNE VODE
SAVET
Da bi vam se slatko brze i lepse skuvalo,da se Sljive ne raspadnu kuvajte po manju kolicinu u siroj serpi kako bi svaka sljiva imala dovoljno mesta i sa tim izbegli da se raskuvaju.

RECEPT:
1 KG OCISCENIH SLJIVA

Rastvor:
soda bikarvona 2 kesice ( 40 GR )
500 ml hladne vode
u tu tecnost potopiti oprane sljive da odstoje 20 min do pola sata

u serpu staviti 1 kg secera
400 ml hladne vode
neka vrije 10 min dok se nestvore na povrsini sitni gusti mehuri
pa dodati 1 limun isecen na kolutove

kuvati 20 min do 25 min NIKAKO NE MESATI VEC BLAGO SERPU U KRUG PROTRESTI,SKUPLJATI PENU OD GORE
SKUVANO SLATKO VRUCE PREKRITI U SERPI SA MOKROM KRPOM I OSTAVITI DO SUTRADAN DA SE POTPUNO OHLADI
PA SIPATI U TEGLE.
CUVATI NA HLADNOM I TAMNOM MESTU
sljive ocistiti i od kostica i od ljuske pa spustati u secer

Pogledajte postupak pripreme kroz video recept.