Ovo je zaista CARSKA KROMPIRUŠA.Kolega pekar mi dao recept.Razgrabi se vrela jer opija mirisom.
izvor:Kuhinja Valentina Mašković
SASTOJCI
FIL:
1 veći prazi luk
5 do 6 paprike crvene
500g. krompir
Ulje za prženje
So, biber- po vašem ukusu
Testo:
200g. kiselo mleko
200ml. mineralne vode
100ml. ulje
1,5 kašičice soli
1 prašak za pecivo
1 jaje
650g. brašno
Za premazivanje:
200g. puter ili margarin
100ml. ulje
Peći u zagrejanoj rerni na 200c./35min.
Detalje pripreme pogledajte u videu.