izvor:Šašava varjača
Leskovački ajvar
Potrebno je:
3kg crvenih mesnatih paprika
200ml ulja
40ml sirćeta
2 kašike soli
1 kašika šećera
ljuta paprika (po želji)
3kg crvenih paprika = 1 tegla ajvara
Detalje pripreme pogledajte u videu.
LESKOVAČKI AJVAR – Kako napraviti pravi DOMAĆI LESKOVAČKI AJVAR? Bez konzervansa