Rol pitice sa sirom od gotovih kora: Svi ih obožavaju! Idealne za brzi doručak ili večeru…
Rol pitice sa sirom od gotovih kora: Svi ih obožavaju! Idealne za brzi doručak ili večeru…
Savršeno ukusna i veoma jednostavna za pripremu! Jednostavna priprema, uskusno, kao domaća pita!
Sastojci:
– 4 jajeta
– 150ml jogurta
– 150ml ulja
– 6 kašika brašna
– 1 kašičica soli
– 1 kesica praška za peciva
– Pakovanje kora za pitu
– 300g sira
Priprema: U posebnoj posudi pripremiti fil za premazivanje kora. Dodati 4 jajeta, 150ml jogurta, 150ml ulja i jednu kašičicu soli. Žicom umutiti tečne sastojke da se lepo sjedine, zatim dodati 6 kašika brašna i jednu kesicu praška za pecivo. A zatim ponovo sve lepo promešati i sjediniti. Smesa za premazivanje je sada spremna. Otvoriti pakovanje gotovih kora, za jedan rolat biće vam potrebno 4 kora.
Postaviti prvu koru, a potom premazivati filom, zatim ponovo preklopiti sledećom korom. Ponavljati postupak za sve kore. Poslednju koru takođe premazati. Potom na dnu filovanih kora, dužinski stavljati sitan sir. Kada je sir raspoređen, uvijati rolat od kora. Uvijen rolat podeliti na 8 jednakih parčeta – pitica i ređati u pleh za pečenje obložen pek papirom.
Ponavljati filovanje i rolovanje rolata dok imate fila i kora. Kada ste poređali sve parčiće u pleh, preostalom smesom za filovanje premazati pitice, i posuti po želji susamom. Staviti u rernu na pečenje. Peći 10 minuta na 200ºC, a zatim smanjiti na 150ºC i peći još 5 minuta. Izvaditi pitu iz rerne, sačekati da se malo prohladi a zatim servirati. Prijatno i uživajte!
Izvor: Jokina kuhinjica
