DECA SU POLUDELA ZA OVIM KOLAČEM: Napravite najukusniji BARNI KOLAČ

DECA SU POLUDELA ZA OVIM KOLAČEM.

Napravite najukusniji BARNI KOLAČ.

Recept:

Biskvit:
5 jaja
150 g šećera
1 vanilin šećer
200 ml ulja
300 ml mlijeka
300 g oštrog brašna
1 prašak za pecivo

Priprema: Bjelanjke s vanilin šećerom iz­miksati u čvrsti snijeg. Žumanjke i šećer iz­miksati dok se šećer ne otopi pa dodati ulje i mlijeko. Dodati brašno i prašak za pecivo i dobro izmiješati mikserom. Špatulom pre­klapajući umiješati snijeg od bjelanjaka. Uliti u nauljen i pobrašnjen kalup dimenzije 35 x 24 cm i peći u zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 25 minuta. Pečeni biskvit izbosti drškom kuhače.

Krema:
500 ml vrhnja za šlag
200 g čokolade za kuhanje

Priprema: Vrhnje za šlag zagrijati do vrenja i dodati čokoladu izlomljenu na kockice. Mije­šati dok se ne otopi i izliti na biskvit tako da se najprije popune rupice a zatim i površina kolača. Ohladiti u hladnjaku.

Izvor: Kolači Gospodarskog lista