STARINSKA Žerbo torta: Recept za tortu koja mami osmehe

STARINSKA Žerbo torta.

Recept za tortu koja mami osmehe

Sastojci:

Za biskvit:
9 belanaca
11 kašika šećera
15 kašika mlevenih oraha
2 kašike brašna
1 vanilin šećer
Ispeći 1 koru u plehu od rerne na 180°C oko 15 minuta. Biskvit iseći na 3 jednaka dela.

Karamel:
15 kašika šećera
50 g margarina

Čokoladni premaz:
100 g čokolade
2 kašike ulja

Fil:
9 žumanaca
10 kašika šećera
120 g margarina

Glazura:
150 g čokolade
50 g margarina
2 kašike ulja

Kolač je najbolje da odstoji 2 do 3 dana kako bi se šećer malo omekšao, premda se može seći i posle 1 dana.

Detalje pripreme pogledajte u videu.

Izvor: Bokina kuhinja