Lepine na mamin i moj način 2 načina pripreme – MJERE NA ČAŠE

izvor:kuhaj i peci

Lepine su jedan od onih vikend doručaka koji povezuje cijelu porodicu za trpezarijski sto i u kojem svi podjednako uživaju.
Kod nas se uglavnom servira suhovina i vrhnje uz lepine ali često vidim i ajvar, džemove isl. Sve je stvar ukusa pa sebi proberite najbolju opciju.

Moja idealna varijanta jeste vrhnje i zreo domaći paradajz, pa bar ljeti.
Lepine vole da se peku u puno ulja, na srednjoj vatri. Redajte ih na ubrus da pokupi višak masnoće a da bi bile još mekše prekrijte ih ubrusom ili čistom krpom.
Vidjeli ste dva načina pripreme, izaberite koji vam je brži i lakši.
Ne propustite otkinuti parče tijesta za hljeb i spremiti koju lepinu za svoju dječicu. Taj ukus se pamti kroz život.

ČAŠA = 200 ML

Sastojci:
1 čaša mlake vode
1 čaša toplog mlijeka
pola čajne kašike šećera
1 kašika kvasca
4.5 čaše brašna
1 kašičica soli
2 kašike ulja
200 ml ulja za prženje

Detalje pripreme pogledajte u videu.