Recepr za Šeherezada torta – ali POSNA

izvor:Domaći Recepti

Improvizacija Šeherezada torte u posnoj varijanti. Umesto turskog keksa koristila sam petit keks i čokoladu kako bih dobila taj neki ukus, a za krem sam dodatno karamelizovala šećer kako bi ukus karamele bio jači. Zaokruženo sve šlagom, zbog laganijeg ukusa.

Sastojci za krem:
4 + 2 kašike šećera
2 kesice pudinga od karamele ili 80 g
1 puna kašika brašna
200 + 550 ml sojinog ili bademovog mleka
150 g margarina
150 g šećera u prahu

Podloga
4 x 15 komada petit keksa umočenih u bademovo mleko

Preliv:
100 gr čokolade
3 kašike ulja
3 kašike bademovog ili sojinog mleka

Premaz:
165 gr posnog šlaga
300 ml gazirane vode

Dekoracija – šlag

Za detaljnu pripremu pogledajte video.