Jabukovaca – Pita od jabuka
izvor: Nihadina kuhinja / Nihada’s kitchen
Jabukovaca
1 paket jufke
120 gr. putera
4 kasike ulja
1 kg. jabuka
4 kasike secera
Agda:
300 gr. secera
400 ml. vode
Puter istopit i pomjesat sa uljom.
Jufke 3 redat jednu na drugu i svaku poprskat mjesavinom putera i ulja
Jabuke izrendat pa im dodat 4 kasike secera.
Jabukama posipat trecu jufku pa prekrit jabuke jednom jufkom i ponovo poprska masnocom.
Smotat u rolat i rolat stavit u nauljenu tepsiju.
Ponavljajte postupak dok ne utrosite sve sastojke.
Isjecite ostrim nozom i premazite ostatkom masnoce.
Pec na 180 C dok pita ne bude gotova ( dok ne dobije finu boju )
Agdu skuhat, pitu malo prohladit pa zalit toplom agdom.
Za detaljnu pripremu pogledajte video.