Posna šuster pita. Kolač sa makom i orasima.

Posna šuster pita. Kolač sa makom i orasima.

izvor:M kuhinja

Tačni sastojci, vreme kuvanja i pečenja, preporučena izmerena temperatura.

Šuster pita.
Sastojci za kore:
brašno (belo pšenično) – 650 grama
topla voda – 250 grama
ulje – 200 grama
šećer – 16 grama
suvi pekarski kvasac – 10 grama
prašak za pecivo – 8 grama
so – 1 prstohvat

Sastojci za fil:
mleveni mak – 100 grama
blendirani orasi – 200 grama
šećer – 250 grama (100 + 150)
marmelada od kajsija – 400 grama

Dekoracija:
blendirani orasi – 50 grama
marmelada od kajsija – 50 grama

Detalje pripreme pogledajte u videu.