Recept za posne ledene kocke-sočne i ukusne

izvor:Lako je kuvati

Recept za posne ledene kocke

Isprobala sam na nekoliko načina da pripremim moj omiljeni kolač u posnoj varijanti dok nisam sastavila ovaj recept, kojim sam zadovoljna.
Ovako pripremljene ledene kocke imaju biskvit i fil za koje ne biste pogodili da su posni kada probate.
Delim ga sa sa vama da se sladite ovim odličnim kolačem i kada postite ili iz nekog razloga ne koristite obično mleko.

Sastojci
Biskvit:
200gr oštrog brašna ili 1.5 čašaod 2dl
malo manje od pola kašičice sode bikarbone
2 kašičice kakao praha
prstohvat soli
malo mlevenog đumbira u prahu ili rendane kore limuna a može i bez oba
3 kašike pekmeza od kajsija ili nekog drugog
2 kašike ulja
250ml gazirane vode u videu sa ukusom limuna
100 gr ili pola čaše od 2dl šećera

Sirup za biskvit:
2 dl vode
100gr šećera -pola čaše od 2dl
malo arome vanile ili vanilin šećer

Fil:
1L bademovog mleka ili obične vode
2 pudinga-80gr sa ukusom slatke pavlake-POSTAN JE
5 kašika-35gr gustina + 2 kašike ako umesto mleka radite sa vodom
100gr – 7 kašika šećera
250gr posnog margarina
200gr šećera u prahu
2 kašike likera od mente ili 1 kašika arome mente ili arome vanile

Glazura:
100gr posne čokolade za kuvanje
3 kašike ulja
po želji za dekoraciju listići mente
Prijatno!

Detalje pripreme pogledajte u videu.