Monday, November 4, 2024
KUJNA

Kad ih počnete jesti, ne možete stati… Slanci sa sirom za 20 minuta

Kad ih počnete jesti, ne možete stati…

Slanci sa sirom za 20 minuta.

Sastojci:

– 50 dag margarina
– 50 dag bijelog kravljeg sira
– 70 dag pšeničnog brašna
– 1/2 žličice praška za pecivo
– sol
– jaje
– sezam, ribani sir trapist ili kim

Priprema: U većoj posudi pomiješati brašno sa praškom za pecivo, malo posoliti, pa dodati margarin nasjeckan na sitne komadiće. Sve skupa dobro umijesiti u kompaktnu masu.

Ako je ljepljivo i mekano (a to može zavisiti od sira) slobodno dodajte još malo brašna. Podijeliti tijesto u dvije kugle i razvaljati ga na debljinu od oko 1/2 cm.

Ako radite štapiće, kuglu treba razvaljati u pravokutnik, premazati razmućenim jajetom, posipati ravnomjerno sezamom ili sirom pa valjčićem za tijesto rezati uske trake (oko 1 cm).

Kuglu od koje će se izrezivati također treba razvaljati i rezati modlicama oblike koje želite sve dok se sve tijesto ne potroši, i premazati ih prije pečenja razmućenim jajetom.

Slagati u malim razmacima na lim za pečenje, na papir za pečenje, te peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180℃ oko 15 minuta.

Izvor: zlatnirecepti/Najbolji recepti