Menemen-tradiconalno tursko jelo na srpski način-gotovo za 20 minuta

Menemen/tradiconalno tursko jelo na srpski način/gotovo za 20 minuta

Menemen je tradicionalno trusko jelo.
Sprema se veoma lako i brzo.
Odličan je izbor za doručak, večeru a
uz male dodatke i za ručak kao glavno jelo.
Večita je dilema da li dodati crni luka, tako da je izbor na vama.

Sastojci:
3 zelene paprike
opciono pola crvene i papričica
3 veća paradajza
3 jajeta
mocarela ili drugi sir koji se lepo topi
so, biber
Ako pripremate menemen za ručak dodajte i
crni luk, kobasicu po vašem izboru i čen belog luka.

Za dinstanje:
3 kašike maslinog ulja i 3 kašike maslaca
naravno može i samo suncokretovo ulje

Prijatno!

izvor:Lako je kuvati

Detalje pripreme pogledajte u videu.