Kako pripremiti sam preukusnu i sočnu posnu belu pastu sa pečurkama.

Kako pripremiti sam preukusnu i sočnu posnu belu pastu sa pečurkama.

Sastojci:

400g pečuraka
500ml biljne pavlake
500g posne testenine
1 glavica crnog luka
2-3 čena belog luka
suvi začin, biber

Priprema:
U posudu sa prokuvalom vodom dodati 500g posne testenine i skuvati je. Kada je testenina kuvana procediti i ostaviti po strani.
U tiganj naliti malo ulja, sačekati da se ugreje a zatim dodati 1 glavicu sitno seckanog crnog luka kao i 2-3 čena sitno seckanog belog luka. Lepo upržiti a zatim dodati
400g iseckanih pečuraka, začiniti sa dve kašičice suvog začina i dinstati sve dok sva voda ne ispari. Potom je potrebno dodati 500ml biljne pavlake i sve lepo promešati.
Dodati još malo bibera i suvog začina po ukusu. Povremeno mešajući kuvajte sos sve dok se pavlaka ne zgusne. Sos je sada spreman.
U posudu u kojoj se kuvala testenina, pomešati testeninu sa pripremljenim sosom, sve lepo sjediniti. Pasta je gotova i spremna za serviarnje.
Uživajte! Prijatno!

izvor:Jokina kuhinjica

Postupak pripreme pogledajte kroz video recept