Pire Krompir sa Jajetom: Ukusne Krompir Palačinke za Svaku Priliku

Pire Krompir sa Jajetom: Ukusne Krompir Palačinke za Svaku Priliku

Sastojci:
2 krompira (oko 200 g), skuvana i ispasirana u pire
1 malo jaje
40 g rendanog sira (po želji)
2 kašike brašna
15 g sitno seckanog zelenog luka
Prstohvat mlevene crvene paprike (po želji)
So i crni biber po ukusu
Ulje za prženje

Priprema pire krompira: Skuvajte krompire dok ne omekšaju. Potom ih ispasirajte dok ne dobijete glatki pire.

U pire krompir dodajte jedno malo jaje, rendani sir, brašno, seckani zeleni luk, prstohvat mlevene crvene paprike, so i crni biber. Dobro promešajte dok se svi sastojci ne sjedine.

Zagrejte ulje u tiganju na srednjoj vatri. Stavite pripremljeno testo za palačinke od krompira u tiganj i pržite ih oko 5 minuta sa svake strane, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.

Poslužite toplo uz kiselo mleko, jogurt ili neku drugu omiljenu prilogu.

Detalje pripreme pogledajte u videu.