Mesni valjušci u ukusnom sosu – recept za koji mnogi nisu čuli
Mesni valjušci u ukusnom sosu – recept za koji mnogi nisu čuli
Mesni valjušci u ukusnom sosu je jedno od onih jela koje, kad servirate, izazove apsolutno oduševljenje za stolom. Fantastično mirišu, izledaju, ukusni su, mekani, sočni i apsolutno podsjećaju na klepe.
Priprema je vrlo jednostavna, ne morate biti ekspert za razvlačenje tijesta. Obavezno pripremite ovaj recept jer mesni valjušci su pravi pogodak za promjene na vašem meniu.
Jufka:
400 gr brašna tip 500
1 čajna kašika soli
200 ml mlake vode
50 gr otopljenog maslaca
1 jaje
Fil:
400 gr mljevenog mesa
so i biber
1 glavica luka
Sos:
1 glavica luka
1 mrkva
1 paprika
1 krompir
so, biber, suhi začin, crvena paprika
1 kašika paradajz pirea
oko 200 ml vode
Mesni valjušci se kuhaju 1/2 sata na niskoj temperaturi. Pri serviranju možete ponuditi kiselo vrhnje, odlična kombinacija.
izvor:kuhaj i peci
Detalje pripreme pogledajte u videu.
