Ledeni vetar, kolač sa jagodama iz Bebine kuhinje.

Ledeni vetar – Kolač sa jagodama – Icy Wind Cake

Sastojci / Ingredients:
Za biskvit / For biscuit:
10 belanaca / 10 egg whites
300g šećera / 300g sugar
1 kašika sirćeta / 1 spoon of vinegar
1 vanilin šećer / 1 vanilla sugar (5g)

Za fil / For filling:
10 žumanjaka / 10 egg yolk
150g putera / 150g butter
1 kašika šećera u prahu / 1 spoon powdered sugar
3 kašike šećera / 3 spoon of sugar
2 kašike brašna / 2 spoon of flour
250ml mleka / 250ml milk
300ml slatke pavlake / 300ml sweet cream
300g svežih jagoda / 300f fresh strawberrie

izvor:Bebina kuhinja

Detalje pripreme pogledajte u videu.