PAPRIKE U SENFU – najukusnija zimnica koju ste ikad probali!
PAPRIKE U SENFU – najukusnija zimnica koju ste ikad probali!
Ova salata je izuzetno jednostavna i brza za pripremu.Pošto nema ni konzervansa ni nekih dodatnih aditiva možete je i odmah koristiti.
Sastojci:
2kg.paprika izrezanih obariti 10min. u
2l.vode
1 kesica bibera u zrno
4-5 lista lovora
2-3 belog luka
2 kašike šećera
1 kašika soli.
120ml.alkoholnog sirćeta.
Oceđenu i prohlađenu papriku sjediniti sa
300gr.senfa
120ml.maslinovog ulja(suncokretovog ulja)
50gr.peršunovog lista
5-6 belog luka.
Izvor: Kuhinja Valentina Mašković
