Konzerviranje svežeg paradajza u tegli za ukusne salate. recept za zimnicu od paradajza.

Kako sačuvati svež paradajz za zimu bez konzervansa. Recept za konzerviranje paradajza u tegle, najbolja zimnica bez konzervansa i pasterizacije. Aromatični paradajz možete koristiti kao salatu ili dodatak jelima. Konzerviraj paradajz tokom sezone, tada je jeftin i sazreo prirodnim putem! Nemoj kupovati paradajz u prodavnici van sezone! Ne znaš mu poreklo i sazreo je u plasteniku bez sunca uz pomoć hemije! Konzervirani paradajz u tegli pomoćiće ti da lakše preživiš zimu, pad vrednosti novca i nestašice hrane. Ako rat počne imaćeš konzerviranu hranu u tegli, lakše ćeš preživeti rat i glad.

konzerviranje svežeg pardajza za zimu.

1kg opranog paradajza očistiću i isećiću na kriške.

Isekla sam paradajz, sada mi treba tepsija od rerne na koju sam stavila papir za pečenje.

Redjaću paradajz na tepsiju.

Posoliću paradajz.

Posuću šećer po paradajzu, bosiljak, origano.

Tepsiju sa paradajzom stavljam u prethodno zagrejanu rernu. 60 minuta na 180C.

Iseckaću beli luk.

Tegle sam sterilisala u rerni na 100c 30 minuta.

Dodaću beli luk, dodaću paradajz do pola tegle, dodaću beli luk, dodajem bosiljak.

Napuniću teglu sa paradajzom.

Obrišite vrh tegle.

Napunite teglu sa maslinovim uljem.

Zatvorite teglu sa sterilisanim poklopcem. sterilišite u ključaloj vodi 10 minuta.

Tegle čuvajte na mračnom i hladnom mestu do upotrebe.

Koristite paradajz kao dodatak jelima i kao dodatak salatama. izuzetni aromatični paradajz.

izvor:Moja Kuhinja Tanja

Postupak pripreme pogledajte kroz video recept