Uživajte u letnjim plodovima i zimi: Lovačka salata – zimnica od paprike, paradajza i i šargarepe

Pripremite barenu papriku, paradajz i šargarepu kao salatu za zimu.

Uživajte u letnjim plodovima i zimi. Priprema zimnice, recept.

Sastojci:

1kg paradajza
2kg paprike
4 glavice luka
1 cela glavica belog luka
500g šargarepe
peršin
100g šećera
100g soli
100ml sirćeta
100ml ulja
2 lovorova lista

Izvor: Moja Kuhinja Tanja