Božanstveni recept za BEBI PODVARAK-GRČKU MUSAKU.Recept koji pripremam godinama-PRAVI LETNJI OBROK.

Božanstveni recept za BEBI PODVARAK-GRČKU MUSAKU.Recept koji pripremam godinama-PRAVI LETNJI OBROK.

Hajde da i danas pripremimo jedan pravi letnji obrok. Neko ga zove musaka grčka od slatkog kupusa ili bebi podvarak. zato što se koristi mleveno meso. Ovakanv podvarak se obično priprema po vrtićima da bi deca pojela meso.

SASTOJCI
2 glavice crni luk
2 paprike
ispržite na ulju. Zatim dodajte
400 do 500g. mleveno meso po vašem izboru
kad se isprži meso dodajte
250ml. paradajz sosa, rendani paradajz ili mleveni paradajz
1kg. kupusa izrendajte ili izrežite
U fil sa mesom dodajte količinu i vrstu začina po vašem ukusu
Zatim prelijte preko kupusa i zajedno pržite 15 do 20min.
Izručite u posudu koja može ići u rerni pa prelijte sa
4 jaja
200ml. pavlake za kuvanje
Zapečite u zagrejanoj rerni na 200c./30min.
možete prekopoređati čeri paradajz.

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Detalje pripreme pogledajte u videu.