Tajna dobre kukuruzne pogače. Mekana kao pamuk, topi se se u ustima.

Sačuvajte negde ovaj recept i ukoliko vam treba brza večera, spremite ovu mirisnu i mekanu pogaču.

Potrebno:

350 gr. kukuruznog brašna
500 gr. belog brašna
20 ml. ulja
1 kašika maslaca ili margarina
2 kašičice soli
40 gr. kvasca
400 ml. mlake vode
1 kašičica šećera

Za premazivanje:
1 kašika maslaca ili margarina,
so,
susama…

Priprema: U mlakoj vodi rastopite kvasac i šećer, pa zatim dodajte margarin, so i kukuruzno brašno.

Potom dodajte i belo brašno pa umutite glatko testo.

Ostavite testo da se odmori oko 15 minuta pa ga preručite u tepsiju.

Premažite sa kašikom margarina, soli i susamom.

Pecite na 220 stepeni oko 30 minuta ili dok ne porumeni.

Izvor: Serpica Recepti

Za detaljnu pripremu pogledajte video