Mekani, fini kolač, topi se u ustima. Sve se vruće slaže.

Mekani, fini kolač, topi se u ustima. Sve se vruće slaže.

Ovo je svakako jedan od onih recepata koje rado preporučujem. Prvim zalogajem osjeti se mekoća, kremoznost i odličan spoj čokolade i višanja. Super je i to što se svi slojevi odmah slažu, jer nema hlađenja i čekanja.

SASTOJCI:
BISKVIT:
3 jaja
100 g šećera
3 žlice vode
100 g brašna
1/2 praška za pecivo
1/2 žlice kakao praha
20 g čokolade u prahu

NADJEV:
250 g višanja iz teglice ili svježih
120 g šećera
1 puding od vanilije
1 žlica gustina (škrobnog brašna)
400 ml vode

MEĐUSLOJ:
200 g petit keksa
KREMA:
750 ml mlijeka
80 g brašna
150 g šećera
1/2 žlice kakao praha
150 g čokolade
200 g margarina ili maslaca

DEKORACIJA:
za posipati mljeveni orasi

izvor:Natašine Slastice

Pogledajte video recept i postupak pripreme.