Šnicle u finom saftu za čas posla. Mekano meso se topi.
Šnicle u finom saftu za čas posla. Mekano meso se topi.
Meso pripremljeno na ovaj način je mekano i sočno a umak neodoljivo ukusan. Recept za svaku preporuku. Moja porodica obožava ovaj ručak.
Trebat će nam
pureći file
luk
bijeli luk
rajčica koncentrat
3 jaja
brašno
peršin
A RECEPT GLASI :
Šnicle narezati tanko i rastanjili čekićem
Začiniti: ulje, suha mješavina začina, biber
U zdjelici pomiješati 3 jaja te posoliti i pobiberiti. Također dodati i malo peršina.
Šnicle uvaljati u brašno pa u jaja te kratko propržiti na maslinovom ulju
Meso izvaditi a u istoj tavi propržiti luk i bijeli luk
Sve preliti sa temeljcem i ostaviti da proključa. Dodati malo peršina
Vraćamo meso u tavu i preljevamo sa temeljcem
Ostaviti na plati 5 minuta i to je sve, sočne šnicle su gotove i spremne za serviranje. Prilog smo pripremili pire krompir
izvor:Brzi Recepti
Detalje pripreme pogledajte u videu.
