SPREMITE POHOVANE ŠAMPINJONE: Hrskavi zalogaj, koji se topi u ustima…

POHOVANE ŠAMPINJONE.

Hrskavi zalogaj, koji se topi u ustima.

Potrebno je:

300-400 gr manjih mladih šampinjona
2 jaja
so
ml. bibera
ulje
brašno
prezle

Priprema:

Šampinjone očistiti i preseći drške ne čupati, jaja izmutiti , dobro posoliti pobiberiti šampinjone, uvaljati u brašno, jaja i prezle.

Pržiti u dubljem ulju 5-6 min. da lepo porumene ,vaditi rešetkastom kašikom na upijajuću salvetu. Služiti uz jogurt, pavlaku, majonez..kečap ili šta već želite. Tako su dobri podsećaju na pohovanu piletinu..Mi ih obožavamo i otimamo se u tanjiru…Probajte obavezno

Izvor: Kod bake u gostima