Najsočnija PITA OD PEČENIH ŠLJIVA.VERUJTE..BAKA SA PIJACE MI OTKRILA RECEPT.
Pozdrav svima. Ako ste ljubitelj sočnih, ukusnih i osvežavajućih pita- Ovo je pravi recept za vas.
SASTOJCI
2 kg. šljive ispečite u rerni na 200c./45min.
U šljve dodajte po vašem ukusu nekoliko kašika šećer.
Pečene šljive ostavite da se ohlade.
4 do 5 jaja
1 šolja šećer ( šolja od 300g.)
1 šolja kiselo mleko ili gušći jogurt
125ml. ulje
1 šolja griz
2 kesice vanil šećer
1 prašak za pecivo
500 g. gotove kore za pitu.
PRELIV
500ml. voda
1 šolja šećer / može i manje- po vašem ukusu
1 vanil šećer
sok od 1/2 limuna
nekoliko kolutova limuna
Ohlađenu pitu izrezati i preliti ohlađenim prelivom.
izvor:Kuhinja Valentina Mašković
Detalje pripreme pogledajte u videu.