SEMIFREDO SA KAFOM: Napravite, zamrznite i poslužite

SEMIFREDO SA KAFOM: Napravite, zamrznite i poslužite.

Semifredo je italijanski desert koji osvežava, a lako se pravi.

Sastojci:

500 g maskarponea ili krem sira
5 kašika šećera
250 ml slatke pavlake
3-4 kašike nes kafe
voda
200 g piškota + kafa za umakanje keksa

Priprema:

Umutite krem sir sa šećerom, pa dodajte slatku pavlaku i nastavite da mutite. Napravite kafu tako što ćete pomešati jednu kašičicu nesa sa proključalom vodom, a zatim sipajte 3-4 kašike u sir i opet umutite. Napravite kafu i u nju dodajte vodu, pa umočite piškote i ređajte u kalup koji ste obložili providnom folijom. Fil sipajte u špric za kolače ili kesu za zamrzivač, pa stavite jednu piškotu (tako da se osloni na ivicu, nemojte po dnu da ređate), pa sipajte malo fila, umočenu piškotu i još malo fila. Tako ređajte dok ne popunite kalup. Preko sipajte preostali fil i razmažite preko. Pokrijte i stavite u zamrzivač na sat vremena. Ukrasite po želji.

Izvor: Stvar ukusa