Najbolji brzi slatki kroasani koje sam napravila do sada.Mekani i lisnati.

Najbolji brzi slatki kroasani koje sam napravila do sada.Mekani i lisnati.

Sastojci i priprema
1 suvi kvasac + 1 kašičica šećera + 1 kašičica brašna + 150 ml toplog mleka – ostaviti da se aktivira
1 jaje + 60 gr šećera + 150 ml mlake vode + kvasac
500 – 600 gr brašna
Ostaviti da testo naraste.
Podeliti testo na 2 dela.
Testo razviti u pravougaoni oblik.
Premazati testo omekšalim puterom – ukupno 200 gr za oba dela testa.
Uviti u rolat.
Isti postupak je i za drugi deo testa.
Rolate staviti u frižider na 30 minuta.
Rolat razviti kao na snimku i rezati trouglove i praviti kroasane.
Puniti ih po želji – ja sam džemom od šljiva.
Premazati ih istopljenim puterom.
Peći dok ne porumene.
Posuti ih šećerom u prahu.

izvor:Ovo Niste Probali

Detalje pripreme pogledajte u videu.