Da li imate kupus i malo brasna. Moja prabaka ga je ovako spremala pre 55 godina.
Da li imate kupus i malo brasna. Moja prabaka ga je ovako spremala pre 55 godina.
Ukus ove pite koju je moja prabaka pravila pre 50 god jos uvek ne bledi.
Jednostavna je brza i jeftina . Jos sam bila dete kad sam je gledala kako je pravi. Taj ukus mi je ostao u secanju . Cesto je pravim i jedna je od mojih omiljenih pita. Kupus se ne przi,vec samo posoli i ocedi od viska vode.Pravim je i sa kupovnim korama na ovaj isti nacin.
Potrebni sastojci:
250 ml vode, 5 g kvasac , 10 g so, kasika svinjske masti (moze i dve kasike ulja),600g brasno,
Glavica kupusa (oko 2kg)1 mladi zeleni luk,100 ml ulja.
izvor:Magia dalla cucina
Za detaljnu pripremu pogledajte video.
