Radimo Nutella cheesecake – bez pečenja – jednostavan i prefin

Radimo Nutella cheesecake – bez pečenja – jednostavan i prefin

Danas smo radili Nutella cheesecake, to je jedna od meni najdražih poslastica, a vrlo se jednostavno radi.

Sastojci:
300 g plazma keksa
150 g maslaca (količinu prilagoditi ovisno o keksu, ako je keks mastan, trebat će puno manje)
400 g Nutelle ili neke dobre zamjene
500 g mascarponea (može i abc sir ili neki drugi krem sir)
150 ml vrhnja za šlag (ja stavim 200 ml da iskoristim što više vrhnja iz pakiranja kad ga već otvaram… to može utjecat na to da se kolač malo slabije drži)
*za ovaj desert koristim vrhnje za šlag na biljnoj bazi jer bolje drži i malo zasladi pošto se ne dodaje nikakav šećer.

Glazura
120 g čokolade za kuhanje
150 ml vrhnja za šlag
30 g maslaca

izvor:How 2 Bake It by Marko Strižak

Za detaljnu pripremu pogledajte video.